Витамины

Необходимые для здоровья организма витамины

„Витамины – это вещества, которые делают нас больными, если их не съесть”, – сказал в 1937 году обладатель Нобелевской премии АльбертСент-Дьердьи (AlbertSzent-Gyorgyi)о влиянии витаминов на организм.

Витамин С

Витамин С укрепляет иммунную систему, помогает формировать и поддерживать слизистые оболочки и коллаген, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Общеизвестным является тот факт, что дополнительное употребление витамина С может вплоть до ½ уменьшить продолжительность и тяжесть воспаления верхних дыхательных путей, особенно у людей, испытывающих тяжелую физическую нагрузку, и у людей, которые длительное время проводят при низкой температуре воздуха. Добавка витамина С может также помочь сократить продолжительность насморка.

Оказывается, одной из серьезнейших угроз для резервов витамина С является УФ-излучение. Да, именно летом витамина С надо принимать больше, чем в любое другое время года. Поскольку витамин С усиленно накапливается в коже, огромное его количество погибает, сражаясь с воздействием солнечных лучей.

  • способствует активности иммунных клеток (нейтрофилов, лимфоцитов, фагоцитов) и антител;
  • дополнительное употребление витамина С сокращает продолжительность простуды;
  • уменьшает оксидативный стресс в организме, который создает риск заболеваний сердца, инфарктов, определенного вида опухолей и катаракты;
  • в больших количествах накапливается в иммунных клетках – таким образом защищающих себя от производимых свободных радикалов и „самоуничтожения”;
  • дополнительное употребление может вплоть до ½ уменьшить длительность и тяжесть воспаления верхних дыхательных путей, в особенности у людей с тяжелой физической нагрузкой (в т.ч. бегунов-марафонцев, лыжников) и людей, которые много времени проводят при низкой температуре воздуха;
  • повышает уровень интерферона- вещества с противовирусным действием;
  • может уменьшить тяжесть аллергических реакций;
  • люди, проживающие в крупных городах и промышленных районах, в особенности дети, а также курильщики, меньше подвергаются риску накопления свинца, если в организме высокий уровень витамина С – он способен блокировать впитывание свинца в кишечнике и выводить его из организма вместе с мочой;
  • у сениоров может облегчить течение бронхита или бронхопневмонии;
  • после физической нагрузки уменьшает сужение бронхов, при котором характерны кашель, ощущение сдавленности в груди, одышка, а также усиленная усталость после физической нагрузки;
  • ускоряет разрушение гистамина в крови – это вещество вовлечено в развитие воспаления.

Витамин полезен:

  • для нормального обмена веществ;
  • уменьшает усталость и упадок сил;
  • дополнительный продолжительный прием улучшает вазодилатацию (расширение кровеносных сосудов) у людей с коронарной болезнью сердца, хронической сердечной недостаточностью, нормализует уровень холестерина, снижает высокое кровяное давление, уменьшает риск коронарной болезни сердца у здоровых людей и у больных сахарным диабетом (500 мг/день);
  • восстанавливает уровень витамина С в организме у людей, принимающих содержащие эстроген гормональные контрацептивные средства и аспирин.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Витамин А

Его называют противоинфекционным витамином. На протяжении всего года он необходим для здоровья и функции кожи и слизистых оболочек (глаз, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, мочевого тракта). Кожа и слизистые оболочки (дыхательных путей, пищеварительного тракта и мочевого тракта) являются самой первой линией защиты на пути инфекций. Дефицит витамина А делает организм восприимчивым к инфекциям дыхательных путей, глаз, желудочно-кишечного тракта, мочевых путей и генитальным инфекциям, а также продлевает их течение и увеличивает тяжесть, поскольку задерживает нормальное восстановление слизистых оболочек после болезни.

  • необходим для здоровья и функции кожи и слизистых оболочек (глаз, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, мочевого тракта);
  • необходим для нормального функционирования иммунных клеток (киллерных клеток, макрофагов, нейтрофилов, Т- и В-клеток), производства антител;
  • недостаток снижает способность организма к сопротивлению инфекциям дыхательных путей;
  • отсутствие продлевает течение инфекций и их тяжесть, поскольку задерживает восстановление слизистых оболочек после болезни;
  • нехватка уменьшает способность организма сопротивляться паразитам;
  • целенаправленное употребление может уменьшить воспалительные процессы в легких и бронхах.

Витамин полезен:

  • у сениоров недостаточное количество витамина А в пище связано с уменьшенной минеральной плотностью костей;
  • витамин А в комбинации с железом уменьшает анемию более эффективно, чем отдельный прием препарата железа или витамина А;
  • необходим для преобразования стволовых клеток в красные клетки крови;
  • выраженный или длительный дефицит вызывает ксерофтальмию – сухость глазного яблока, развитие язв на роговице, рубцы и слепоту.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Витамин D3 

Знаешь ли ты, что слизистые оболочки рта, легких, желудочно-кишечного тракта и даже слезы содержат вещества, которые борются с микробами? Например, в состав слюны и слез входят a-дефенсин и гистатин или т.н. антимикробные пептиды, образование которых невозможно без витамина D. Уровень витамина D оказывает основательное влияние на иммунитет, недаром значительная часть клеток иммунной системы содержит „приемники” витамина D. Найдена взаимосвязь между низким уровнем витамина D в организме и повышенной заболеваемостью инфекциями. Люди с низким уровнем витамина D(<30 нг/мл) намного чаще болеют заболеваниями верхних дыхательных путей. Низкий уровень витамина D связан также с более высоким риском гриппа.

  • для работы иммунной системы, поскольку активизирует и усиливает работу различных иммунных клеток;
  • для создания противомикробных веществ (альфа- и бетадефенсина) в слюне, слезах и потовых выделениях;
  • низкий уровень витамина D(<30 нг/мл) связан с почти на 40% более частыми заболеваниями верхних дыхательных путей;
  • низкий уровень витамина D связан с более высоким риском гриппа;
  • низкий уровень витамина D(<30 нг/мл) связан с повышенным риском автоиммунных заболеваний (рассеянный склероз, сахарный диабет 1-го типа, ревматоидный артрит);
  • витамин D эффективен в борьбе с различными инфекциями и воспалительными реакциями.

Витамин полезен:

  • для здоровья костей и зубов;
  • для работы мышц.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Витамины B6, B9 или фолиевая кислота и витамин B12

Витамин В6 необходим для биосинтеза аминокислот и обмена веществ, он является сырьем для таких основных белковых веществ иммунной системы как цитокин и антитела. Исследования показывают, что для достижения максимально благоприятного действия В6 на иммунную систему его следует принимать в умеренных дополнительных дозах, а в больших мега-дозах достигается противоположный эффект. Дефицит В9 или фолиевой кислоты и В12 также влияет на иммунную систему, поскольку эти вещества необходимы для синтеза ДНК и РНК. 

  • для работы иммунной системы – поддерживает и усиливает работу иммунных клеток;
  • нехватка задерживает формирование и активность иммунных клеток;
  • эффективны для лечения воспаления дыхательных путей;

Витамин полезен:

  • при усталости и упадке сил;
  • для гомоцистеинового обмена веществ;
  • для нормального кроветворения;
  • для нормальных психологических функций;
  • для энергетического обмена веществ;
  • для нормальной работы нервной системы;
  • для процесса деления клеток;
  • для регуляции действия гормонов.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ